Frokostmenu
Frokostmenu
Bemærk alle selskaber på 8 og derover skal bestille samme menu forud
Vi tilbyder ikke børneretter
Smørrebrød
Kryddersild
Peberrod & rødbeder
115kr
Vigens stegte sild
Karameliseret løgpuré,
skorzonerrod & syltede løg
125kr
Letrøget laks
Æggesalat med ristet blomkål & saffran
135kr
Hønsesalat
Grillede grønne asparges & nye løg
135kr
Fiskefileten
Friteret rødspætte, spidskålsremoulade & grillet citron
125kr
Tatar
Selleri & ramsløg
135kr
Roastbeef
Grøn tomatkompot, ristede løg & hummerbernaise
135kr
– – –
3 slags ost med garniture
135kr
Raberber og hvid chokolade
100kr
FROKOSTANRETNING
Alle retter serveres til deling ved bordet
Skal bestilles af hele bordet
– – –
Kryddersild
Rødbeder, pebermayo & malt
Letrøget laks
Æggesalat med ristet blomkål & saffran
Friteret fiskefilet
Kålremoulade & grillet citron
– – –
Schnitzel af modnet nakke af frilandsgris
Selleripuré, syltede løg, grønkål
& sauce med røget marv
Pr kuvert 355kr
Der er mulighed for at tilkøbe månedens dessert for 95kr