Frokostmenu
Bemærk alle selskaber på 8 og derover skal bestille samme menu forud
Vi tilbyder ikke børneretter
Smørrebrød
Kryddersild
Peberrod & rødbeder
115kr
Karrysild
Æbler, løg & æg
115kr
Vigens stegte sild
Butternutsquash & sennep
125kr
Røget laks
Æg, glaskål & cremet blomkål
135kr
Fiskefileten
Friteret rødspætte, spidskålsremoulade & grillet citron
125kr
Tatar
Skorzornerrod & svampe
135kr
Roastbeef
Grøn tomatkompot, ristede løg & hummerbernaise
135kr
– – –
3 slags ost med garniture
135kr
Pære, yoghurtsorbet & mandle-karamel
100kr
FROKOSTANRETNING
Alle retter serveres til deling ved bordet
Skal bestilles af hele bordet
– – –
Kryddersild
Rødbeder & peberrod
Letrøget laks med lun blomkål
Glaskål, boghvede & rogn
Æg & rejer
Hummermayo & grøn tomat
TILKØB + 55kr
Friteret fiskefilet
Kålremoulade & grillet citron
– – –
Schnitzel af modnet nakke af frilandsgris
Butternutsquash, syltede løg, grillet rosenkål & sauce med røget marv
Pr kuvert 355kr
Der er mulighed for at tilkøbe månedens dessert for 95kr
